L'ABC des Crustacés

L'ABC des crustacés

Exhibition

A comme Attendrir, B comme Blanchir, C comme... Crustacés! L'ABC des crustacés vous propose une petite révision de vocabulaire, culinaire! Prendre les mots au pied de la lettre, retomber en enfance, tout réinventer... Avec humour, tendresse... Et parfois cruauté!

Blanchir
Attendrir
Ficeler
Bain-marie
Déglacer
Battre
Démouler
Arroser
Fouetter
Pétrir
Pocher

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